Bildiriler
Yücelen, M., R. Kamaşak and K. Yiğitbaş, “Bir Kültür Mirasının Marka Canlandırma Stratejileri: Pera Palace Hotel Örneği.” Translated as: “Brand Revitalization Strategies of a Historic Icon: The Case of Pera Palace Hotel.” 1st Interdisciplinary Tourism Research Congress, May 27-29, 2010, Nevsehir, Turkey. http://www.anatoliajournal.com/disiplinlerarasi/
Yücelen, M. and K. Yiğitbaş, “An Exploration of Knowledge Management and Service Innovation Strategies in the Turkish Hotel Industry, EuroChrie Amsterdam 2010, October 25-28, 2010, Amsterdam, The Netherlands. http://www.eurochrie2010.nl/
Yiğitbaş, K. and M. Yücelen, “Brand Revitalization Strategies of a Historic Icon: The Case of Pera Palace,” EuroChrie Amsterdam 2010, October 25-28, 2010, Amsterdam, The Netherlands. (Submitted as Best Practice presentation). http://www.eurochrie2010.nl/
Beyhan, A., K. Yiğitbaş and M. Yücelen, “Country of Origin’s Role in Brand Personality: Evidence from Quick Service Restaurant Customers in Turkey,” 1st Advances in Hospitality and Tourism Marketing and Management Conference, June 19-24, 2011, Istanbul, Turkey. http://www.httrc.com/ahtmm/
Yücelen, M., K. Yiğitbaş and R. Kamaşak, “An Exploration of the Relationship Between Teamwork Effectiveness, Knowledge Sharing and Innovative Mindset in Hotels in Turkey,” Tourism and Hospitality Without Borders: Tendencies and Prospects of Development, May 31-June 2, 2013, Ivanovo State University, Russian Federation. www.tourismconference.ru.
Kamaşak, R., K. Yiğitbaş, M. Yücelen and İ. Büyükyüksel, “Analysis of Positioning Strategies for an Independent Hotel: A Case Study of CVK Hotels & Resorts Park Bosphorus, Istanbul,” Tourism and Hospitality Without Borders: Tendencies and Prospects of Development, May 31-June 2, 2013, Ivanovo State University, Russian Federation. www.tourismconference.ru.
Türegün, N., K. Yiğitbaş, “Yeşil Anahtar Programının Sürdürülebilir Turizm Açısından Değerlendirilmesi” II Uslusal Sürdürülebilir Turizm Kongresi, Nisan 28-30, 2016, Adrasan, Antalya www.stkakdeniz.com
Yücelen, M., J.S. Jular and O. Yükseltürk, “Impact of Student Characteristics on the Program Choice: A Comparison of Online and On-Site MBA Education,” 2nd International Open and Distance Learning (IODL) Symposium, September 13-14, 2006, Eskisehir, Turkey. http://www.aof.edu.tr/iodl2006
Yücelen, M., “Knowledge Transfer and Organizational Learning in Strategic Cooperative Ventures,” International Strategic Management Conference, June 21-23, 2007, Antalya, Turkey. www.gyte.edu.tr/ismc
Kamaşak, R. and M. Yücelen, “Social Software Usage in the Organizations: A Survey of Turkish Companies,” 6th Knowledge, Economy & Management International Congress, December 26-28, 2007, Istanbul, Turkey. www.beykon.org.
Yücelen, M. and Ş. Kuzulugil, “A Comparison of Motivational Value Orientations in Traditional Classroom Setting and e-Learning Courses,” 2nd International Future-Learning Conference on Innovations in Learning for the Future: e-Learning, March 27-29, 2008, Istanbul, Turkey. http://www.futurelearning.org.tr/index_eng.php.
Kamaşak, R., F. Bulutlar and M. Yücelen, “The Factor Structure of Strategy Development Dimensions Questionnaire,” YIRCoBS ’08 Yeditepe International Research Conference on Business Strategies, June 13-15, 2008, Istanbul, Turkey. http://yuvam.yeditepe.edu.tr/yircobs08.htm
Kamaşak, R. and M. Yücelen, “Örgütsel Öğrenme Engellerini Belirlemeye Yönelik Kalitatif bir Araştırma”; Translated as: “A Qualitative Approach to Clarify Organizational Learning Obstacles Using the Delphi Method,” YEBKO, Management and Economic Sciences Conference, September 24-25, 2009, Izmir, Turkey. Received best paper award in Business and Management field area. http://www.yebko.net/yebko_2009/index.html
Kamaşak, R., Bulutlar, F., and Yücelen, M. (2009) “Knowledge asset management: Knowledge assets and their influence on the development of organizational strategies”, 7th International Knowledge, Economy and Management Congress, 30 October–1 November, Yalova, (Proceedings, pp. 1977–1984).
Yücelen, M., “Sources of Sustainable Competitive Advantage for Family Owned Businesses: An Alternative Approach,” Presentation by invitation at IV. Family Business Symposium, Aegean Region Chamber of Commerce, December 16, 2009, Izmir, Turkey.
Yücelen, M. and A.K. Özen, “Yönetim Kurullarında Farklılıkların Yönetimi: Aile Şirketlerinde Bir Uygulama,” Translated as: “Managing Diversity in Board of Directors: A Research on Family Businesses.” IV. Family Businesses Congress, April 16-17, 2010, Istanbul, Turkey. http://aik.iku.edu.tr/
Yücelen, M. and A.K. Özen, “Aile Şirketlerinde Kadın Yöneticiler: Başarılı ve Başarısız Kadının Düşmanı Kim?” Translated as: Women Managers in Family Businesses: Who is the Enemy of the Successful and Unsuccessful Women?” Entre 2010 International Conference on Entrepreneurship, Family Business and Innovation, October 29-31 2010, Ankara, Turkey. http://entre2010.cankaya.edu.tr.
Kamaşak, R. and M. Yücelen, “Fiziki ve Gayri Fiziki Varlıkların İşletme Performansına Etkileri: Kaynak Temelli bir Yaklaşım.” Translated as: “The Effects of Tangible and Intangible Assets on Organizational Performance: A Resource Based Approach,” 19th National Management & Organization Congress, May 26-28, 2011, Çanakkale, Turkey
Presenza, A., M. Yücelen and A. Camillo, “Passion Before Profit in Hospitality Ventures: Some Thoughts on Lifestyle Entrepreneur and Albergo Diffuso,” XXVII Annual Conference of Sinergie Italian Journal of Management, July 9-10, 2015, Unimol, Termoli, Italy, pp. 457-470.
Presenza, A., M. Yücelen, S. Gürsoy and A. Camillo, “Why Share Knowledge? Individual Motivations and the Role of ICTs,” XXVIII Sinergie Annual Conference: Management in a Digital World: Decisions, Production, Communication, June 9-10 2016, Udine, Italy, pp. 3-21.
Gürsoy, S. and M. Yücelen, “Can Big Data Analysis Make Cities Smarter? Emerging Issues and Stakeholder Implications in Smart Mobility,” 12th International Conference on Social Sciences, 19-20 May 2017, Amsterdam,
Makaleler
Yücelen, M., “Knowledge Transfer and Organizational Learning in Strategic Cooperative Ventures,” Journal of Global Strategic Management, Vol. 1, No. 2, October 2007.
Kamaşak, R. and M. Yücelen, “The Relationship Between Knowledge Assets and Organizational Strategy Development,” International Journal of Business and Management Studies, Vol. 2, No. 2, 2010, pp. 65-72.
Abbate, T., A. D’Amico, A. Presenza and M. Yücelen, “Exploring the Market Orientation of Olive Oil Consortia: An Analysis in the Italian Context,” Rivista Piccola Impresa/Small Business, No. 3, 2015, pp. 27-43. doi:http://dx.doi.org/10.14596/pisb.197 http://rivistapiccolaimpresa.uniurb.it/index.php/piccola/article/view/197
Presenza, A., M. Yücelen and A. Camillo, “ Passion Before Profit in Hospitality Ventures: Some Thoughts on Lifestyle Entrepreneur and the Case of “Albergo Diffuso,” Sinergie Italian Journal of Management, Vol. 34, No. 99, Jan-Apr 2016, pp. 221-239.
Gürsoy, S. and M. Yücelen, “Can Big Data Analysis Make Cities Smarter? Emerging Issues and Stakeholder Implications in Smart Mobility,” European Journal of Economics and Business Studies, Vol. 8, No. 1, May-Aug 2017, pp. 23-28. http://journals.euser.org/index.php?journal=ejes&page=issue&op=view&path%5B%5D=125
GENCELİ DEMET, YÜKSEK GÖKÇE, UCA SELDA (2024). Travel insurance behaviors of digital nomads. Worldwide Hospitality and Tourism Themes, Doi: 10.1108/WHATT-03-2024-0047 (Yayın No: 8980854)
UCA SELDA, YÜKSEK GÖKÇE, TÜZÜNKAN DEMET (2021). The Mediating Role of Internal Market Orientation on the Relationship between Perceived Service Quality and Job Satisfaction: The Case of Turkish Hotel Companies. Trakya Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi (1), 471-492., Doi: 10.26468/trakyasobed.837035 (Yayın No: 7124352)
UCA SELDA, TÜZÜNKAN DEMET (2020). Destinasyonlar İçin Marka Aşkının Marka Sadakati Üzerindeki Etkisi: Bodrum Örneği. Journal of Tourism and Gastronomy Studies, 8(1), 278-290. (Yayın No: 6181501)
TÜZÜNKAN DEMET (2018). UNDERGRADUATE TOURISM STUDENTS’PERCEPTIONS AND ATTITUDES TOWARDS TOURISMINDUSTRY: THE CASE OF DAEJEON, SOUTH KOREA. GeoJournal of Tourism and Geosites, 21(1), 103-111. (Yayın No: 4236071)
TÜZÜNKAN DEMET (2018). CUSTOMER RELATIONSHIP MANAGEMENT IN BUSINESS-TO-BUSINESS MARKETING: EXAMPLE OF TOURISM SECTOR. GeoJournal of Tourism and Geosites, 22(1), 329-338., Doi: 10.30892/gtg.22204-291 (Yayın No: 4360139)
TÜZÜNKAN DEMET (2017). The Relationship between Innovation and Tourism: The Case of Smart Tourism. INTERNATIONAL JOURNAL OF APPLIED ENGINEERING RESEARCH, 12(23) (Yayın No: 4236068)
TÜZÜNKAN DEMET, UCA SELDA, ALTINTAŞ VOLKAN, TOANOGLOU MICHALIS (2017). A study on the effects of demographic factors on hotel selection process. International Journal of Tourism Sciences, 17(4) (Yayın No: 4931413)
TÜZÜNKAN DEMET, ALBAYRAK ASLI (2016). The Importance of Restaurant Physical Environment for Turkish Customers. Journal of Tourism Research Hospitality (Yayın No: 2800078)
TÜZÜNKAN DEMET (2015). Düzgün İş in Hedefleri Açısından Türk Turizm Sektörünün Genel Özellikleri. Selçuk Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Sosyal ve Ekonomik Araştırmalar Dergisi (29), 241-251. (Yayın No: 2800246)
BİLEN UĞUR, GENCELİ DEMET (2023). The Effect of Popular Culture on Conspicuous Food Consumption in Istanbul. Journal of Tourism and Gastronomy Studies, 11(4), 3213-3232. (Kontrol No: 8909956)
TÜZÜNKAN DEMET (2020). Çalışma Yaşamının Geleceği Kapsamında Yetenek Geliştirme: Turizm Endüstrisi. Sosyal Siyaset Konferansları Dergisi/Journal of Social Policy Conferences(78), Doi: 10.26650/jspc.2020.78.0031 (Kontrol No: 6174158)
ALBAYRAK ASLI, TÜZÜNKAN DEMET (2020). Kırsal Turizm ve Türlerine Yönelik Hazırlanan Lisansüstü Tezlerin Bibliyometrik Analizi. Turkish Studies - Social Sciences, 15(1), 845-859. (Kontrol No: 6173980)
TÜZÜNKAN DEMET (2016). Kadın İşgücüne Yönelik Ilo Sözleşmeleri ve Uygulanırlığı Mevzuatlar Açısından Türkiye İtalya Karşılaştırması. Kastamonu Universitesi Iktisadi ve Idari Bilimler Fakultesi Dergisi (12), 313-324. (Kontrol No: 2800209)
TÜZÜNKAN DEMET (2016). Düzgün İşin 4 Temel Hedefi Açısından Uluslararası İş Gücü Göçünün Değerlendirilmesi. Uluslararası İktisadi ve İdari Bilimler Dergisi, 1(1) (Kontrol No: 2800177)
TÜZÜNKAN DEMET (2015). TÜRKİYE DE UYGULANAN BEŞ YILLIK KALKINMA PLANLARININ İSTİHDAM POLİTİKALARI AÇISINDAN DEĞERLENDİRİLMESİ. Beykent Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi, 8(2), Doi: 10.18221/bujss.87517 (Kontrol No: 2800158)
Kitaplar
Kamaşak, R. ve M. Yücelen, “Farklılıkların Etkin Yönetimi: Çalışanların Farklılık Algısı ve Ampirik bir Araştırma,” İşgücündeki Farklılıkların Yönetimi, ed. B. Dereli, s. 31-57, Beta Yayınevi, İstanbul, 2007. Translated as: Kamaşak, R. and M. Yücelen, “Effective Diversity Management: An Empirical Analysis of Employees’ Perception of Diversity,” Diversity Management in the Workplace, ed. by B. Dereli, pp. 31-57, Beta Publishing, Istanbul, 2007.
Gürsoy, S. and M. Yücelen, “Efficacy of Organizational Learning and Social Capital in Online Communities of Practice: Dualities and Intersections,” Geopolitics and Strategic Management in the Global Economy, eds. A. Presenza and L. R. Sheehan, IGI Global Publishing, Projected Release Date: July, 2017, ISBN13: 9781522526735|ISBN10: 1522526730|EISBN13: 9781522526742|DOI: 10.4018/978-1-5225-2673-5.
Dark Gastronomy in Times of Tribulation (2023)., GENCELİ DEMET, IGI GLOBAL, Basım sayısı:1, Sayfa Sayısı 283, ISBN:9781668465059, İngilizce (Bilimsel Kitap) (Yayın No: 8344741)
Yazılan ulusal/uluslararası kitaplardaki bölümler
Managing Tourism and Hospitality Sectors for Sustainable Global Transformation, Bölüm adı:(Creative Cities in the Scope of Sustainability in Gastronomy: The Case of Türkiye) (2024)., GENCELİ DEMET, AKAY ECEM, IGI GLOBAL, Editör:GUPTA S.K., Korstanje Maximiliano E., Kumar Pankaj, Madhurima -, Rout Prakash Chandra, Basım sayısı:1, Sayfa Sayısı 14, ISBN:9798369362600, İngilizce(Bilimsel Kitap) (Yayın No: 8980865)
Sustainability, Big Data, and Corporate Social Responsibility, Bölüm adı:(Economic Sustainability and Indicators of Most Visited Countries) (2022)., TÜZÜNKAN DEMET, VATAN AHMET, CRC, Editör:Mohammed El Amine Abdelli,Nadia Mansour,Atilla Akbaba,Enric Serradell-Lopez, Basım sayısı:1, Sayfa Sayısı 278, ISBN:9781003138051, İngilizce(Bilimsel Kitap) (Yayın No: 7790280)
TURİST DAVRANIŞI, Bölüm adı:(Algı, Tutum, Değerler) (2021)., GENCELİ DEMET, Anadolu Üniversitesi Yayınları, Editör:KARAGÖZ DENİZ, Basım sayısı:1, Sayfa Sayısı 20, ISBN:978-975-06- 4064-3, Türkçe(Ders Kitabı) (Yayın No: 8944313)
KIRSAL TURİZM VE KALKINMA, Bölüm adı:(DÜNYADA KIRSAL TURİZM) (2021)., GENCELİ DEMET, Anadolu Üniversitesi Yayınları, Editör:YÜKSEK GÖKÇE, ÇAKIR PEMBE GÜL, Basım sayısı:1, Sayfa Sayısı 20, ISBN:978-975-06-4034-6, Türkçe(Ders Kitabı) (Yayın No: 8944284)
KIRSAL TURİZM VE KALKINMA, Bölüm adı:(TÜRKİYE’DE KIRSAL TURİZM) (2021)., GENCELİ DEMET, Anadolu Üniversitesi Yayınları, Editör:YÜKSEK GÖKÇE, ÇAKIR PEMBE GÜL, Basım sayısı:1, Sayfa Sayısı 20, ISBN:978-975-06-4034-6, Türkçe(Ders Kitabı) (Yayın No: 8944291)
TURİZMDE KADIN OLMAK, Bölüm adı:(TURİZMDE KADIN İSTİHDAMI) (2020)., TÜZÜNKAN DEMET, Değişim, Editör:Ahmet Vatan, Basım sayısı:1, Sayfa Sayısı 16, ISBN:978-605-2083-42-0, Türkçe(Bilimsel Kitap) (Yayın No: 6275375)
PROTOKOL VE SOSYAL DAVRANIŞ KURALLARI, Bölüm adı:(TÖREN, TOPLANTI VE KONUŞMA PROTOKOLÜ) (2020)., GENCELİ DEMET, Atatürk Üniversitesi Açıköğretim Yayınları, Editör:BİLGİLİ BİLSEN, Basım sayısı:1, Sayfa Sayısı 18, ISBN:--, Türkçe(Ders Kitabı) (Yayın No: 8944267)
GASTRONOMİ SÖZLÜĞÜ A dan Z ye, Bölüm adı:(Devirli Menü, Envanter, Pub) (2020)., TÜZÜNKAN DEMET, Detay Yayıncılık, Editör:Mehmet Sarıışık, Gülçin Özbay, Veli Ceylan, Basım sayısı:1, Sayfa Sayısı 1, ISBN:9786052542538, Türkçe(Ansiklopedi Maddesi) (Yayın No: 6294425)
TURİZM ANSİKLOPEDİSİ- TÜRKİYE : TURİZM VE AĞIRLAMA ENDÜSTRİSİNİN TEMEL KAVRAMLARI, Bölüm adı:(Turizm ve Robot Teknolojisi, Turizm 4.0., Akıllı (Smart) Oteller, Akıllı (Smart) Turizm, Topkapı Sarayı ve Müzesi) (2019)., TÜZÜNKAN DEMET, Detay Yayıncılık, Editör:Prof. Dr. Orhan İçöz, Prof. Dr. Muzaffer Uysal, Basım sayısı:1, Sayfa Sayısı 5, ISBN:9786052540855, Türkçe(Ansiklopedi Maddesi) (Yayın No: 5576121)
Social Considerations of Migration Movements and Immigration Policies, Bölüm adı:(The International Migration Movements and Immigrant Policies From the Ottoman Empire 1299 to Republican Turkey 2016), TÜZÜNKAN DEMET, IGI GLOBAL, Editör:Sefika Sule Ercetin, Basım sayısı:1, Sayfa Sayısı 38, ISBN:9781522533221, İngilizce(Bilimsel Kitap) (Yayın No: 4236109)
Turizmin Sosyal Psikolojik Dinamikleri, Bölüm adı:(BİR ETKİ-TEPKİ MESELESİ: GELİR EŞİTSİZLİKLERİ vs. İÇ TURİZM) (2016)., TÜZÜNKAN DEMET, Paradigma Akademi, Editör:Erol Duran, Cumhur Aslan, Basım sayısı:1, ISBN:978-605-66861-6-0, Türkçe(Bilimsel Kitap) (Yayın No: 4236124)
Bilgi Caginda Inovasyon, Bölüm adı:(Turizm Sektorunde Inovasyon (Yenilik) ve Guncel Uygulamalar) (2016)., TÜZÜNKAN DEMET, Derin Yayinlari, Editör:Ayse Saime Doner, Aysen Akyuz, Basım sayısı:1, ISBN:978-605-4993-73-4, Türkçe(Bilimsel Kitap) (Yayın No: 2800296)