Ana içeriğe atla
  • Türkçe
  • English
Ders Kodu: 
ATD 415
Ders Tipi: 
Seçmeli
Teori Saati: 
3
Uygulama Saati: 
0
Kredi: 
3
AKTS: 
6
Dersin Dili: 
İngilizce
Dersin Amacı: 

Perakendecilik alanındaki gelişmelere paralel olarak temel bilgilerin sağlanması ve bilgi eksikliklerinin giderilmesi.

Dersin İçeriği: 

Bu derste perakende ile ilgili temel kavramlar, tedarik zinciri, değer zinciri, mağaza yönetimi, ticari pazarlama müşteri deneyimi, perakendede dijitalleşme, küresel trendler ele alınacaktır.

 

Dersin Öğretim Yöntemleri: 
Öğretim Yöntemleri: 1: Anlatım, 2: Soru-Cevap, 3: Tartışma 4: Benzetim, 5: Vaka
Dersin Ölçme Yöntemleri: 
Ölçme Yöntemleri: A: Sınav, B:Sunum, C: Ödev, D: Proje, E: LaboratuvarHafta Konular Ön Hazırlık 1) Genel Bilgi 2) Teklif Yönetimi ve Kaynak Bulma 3) Kendi Markanı Yaratmak 4) Coğrafi Olarak Belirtilen Ürünler ve Sürdürülebilir Tarım (belirtilen mi? Tan

Dikey Sekmeler

Dersin Öğrenme Çıktıları

 

Dersin Öğrenme Çıktıları

Öğretim Yöntemleri

Ölçme Yöntemleri

Perakendecilik kavramı, teorisi ve uygulamaları

1,2,3

A,C

Perakendecilik çevresi analizi

1,2,3

A,C

Perakende işletmelerin markalaşma sürecini kavrama

1,2,3

A,C

Perakende işlemlerin yönetimini kavrama

1,2,3

A,C

Perakendecilik uygulamalarına etki eden trendleri tartışma 

1,2,3,5

A,C

 

Dersin Akışı

Hafta

Konular

Ön Hazırlık

1)

Genel Bilgi

 

2)

Teklif Yönetimi ve Kaynak Bulma

 

3)

Kendi Markanı Yaratmak

 

4)

Coğrafi Olarak Belirtilen Ürünler ve Sürdürülebilir Tarım

 

5)

Tedarik Zincirinden Değer Zincirine

 

6)

Mağaza Yönetimi

 

7)

Vize

 

8)

Ticari pazarlama ve Markalaşma

 

9)

Veri Analizi ve Yönetimi

 

10)

Ürün Teslimatı ve YST 

 

11)

Kalite Güvencesi ve Sürdürülebilirlik

 

12)

Perakende Müşteri Deneyimi Tasarlamak

 

13)

HORECA Endüstrisini Dijitalleştirme

 

14)

Türk Gastronomisini Geliştirme ve Küresel Trendler

 

15)

Final

 

Kaynaklar

KAYNAKLAR

Ders Notu

 

Diğer Kaynaklar

 

Materyal Paylaşımı

MATERYAL PAYLAŞIMI 

Dökümanlar

Ders notları, Slaytlar

Ödevler

Vakalar

Sınavlar

Ara sınav, final

Dersin Program Çıktılarına Katkısı

DERSİN PROGRAM ÇIKTILARINA KATKISI

No

Program Öğrenme Çıktıları

Katkı Düzeyi

1

2

3

4

5

 

1

İşletme hakkında temel terimlere hakim olmak ve bunu kurumlara, iş yönetimine ve uygulamalara yoğunlaşmasını sağlamak. Bu sayede sorunları analiz edip çözüm üretebilmek.

 

 

 

 

 

x

2

Sosyal davranış, kişilik ve kurum kültürü gibi konuların küresel düzeyde etkisini yorumlayabilmek ve öngörülebilir fırsatların gerçekleşmesini sağlamak. Düzelttim

 

 

 

 

 

x

3

Öğrenilen bilgileri sahada uygulayabilme ve bunların yetkin bir şekilde kullanılabilirliğini sağlamak.

 

 

 

 

x

 

4

İşletmelerin ekonomik ve hukuki problemlerini inceleme ve onlara çözüm üretebilme.

 

 

 

 

x

 

5

Dış ticaret üzerinde devletin etkisini fırsatlar perspektifinde doğru araştırıp, yorumlayabilmek.

 

 

x

 

 

 

6

Küresel düzeni, ekonomik ve siyasi açıdan doğru analiz edebilme ve coğrafi özelliklerin etkisini bu perspektiften yorumlayabilmek.

 

 

 

 

x

 

7

İşletmelerde etik dışı durumlarda sorunu önceden görebilme ve önleme kabiliyetine sahip olmak.

 

 

 

x

 

 

8

Dünya’nın büyük ekonomilerini analiz edebilmek. Çok-uluslu şirketlerin ve finansal kurumların global ekonomiye katkılarını incelemek.

 

 

 

x

 

 

9

Uluslararası pazarlara giriş kural ve yöntemlerini öğretmek. Faaliyet alanı dahilinde markalaşma ve iletişim stratejileri geliştirebilme yetisi sağlamak.

 

x

 

 

 

 

10

Yönetim, kontrol ve karar alma yeteneği kazandırma ve bunu sosyal ve mesleki ilişkilerde kullanabilmek

 

 

x

 

 

 

AKTS İş Yükü Tablosu

AKTS / İŞ YÜKÜ TABLOSU      
Etkinlik Sayısı Süresi Toplam
(Saat) İş Yükü
  (Saat)
Ders Süresi (Sınav haftası dahildir: 15x toplam ders saati) 15 3 45
Sınıf Dışı Ders Çalışma Süresi(Ön çalışma,  pekiştirme) 15 4 60
Ara Sınav 1 10 10
Ödev(Sunum) 1 20 20
Final Sınavı 1 15 15
Toplam İş Yükü     150
Toplam İş Yükü / 25 (s)     6,00
Dersin AKTS Kredisi     6
Hiçbiri